山野寻奇——花叶滇苦菜

花叶滇苦菜为菊科、苦苣菜属一年生草本植物，根据地域分布不同，又叫续断菊、苦苣菜等。

花叶滇苦菜根倒圆锥状，褐色，垂直直伸；茎单生或少数茎簇生，茎直立，中空，有纵纹或纵棱；全部叶及裂片与抱茎的圆耳边缘有尖齿刺，两面光滑无毛，质地薄；头状花序少数或较多在茎枝顶端排稠密的伞房花序，总苞绿色，舌状小花黄色；瘦果倒披针状，褐色。

花叶滇苦菜生命力很强，在云南丽江各地均有分布，多生于林缘、山坡及水边。

花叶滇苦菜可炒、煮，还可以做馅。其味苦，性寒，全草可入药，有消炎杀菌、清热解毒等功效。

乡间无闲草，会用都是宝！需要提醒的是，云南生物资源十分丰富，颜色相近、形状相似的也多，所以切勿单凭图片或文字描述进行采食，以免中毒！

来源：丽江市发改委

作者单位：丽江市发改委